Olio EVO Pugliese Estratto a Freddo 750 mL

Descrizione

Olio EVO Pugliese Estratto a Freddo 750 mL

L’Oliva Coratina prende il nome dalla città di Corato, un borgo in provincia di Bari. La coratina è una delle varietà di oliva pugliese più antiche e longeve.

L’Olio Estratto ha dei fantastici sentori: fruttato, piccante e amaro. Sono qualità che ne determinano l’eccellenza a livello gustativo, organolettico e salutare. Per questi motivi l’Olio Extra Vergine da Oliva Coratina è ricercato e apprezzato in tutto il mondo, e un eccellente condimento per tutti i tipi di pasta, per delle tartare di manzo, oppure per dei carpacci.

Viene prodotto con estrazione a freddo, un processo meccanico che si svolge ad una temperatura inferiore ai 27°C. Questo procedimento garantisce che tutte le componenti salutari e antiossidanti dell’olio estratto (Vitamina E, Vitamina K, Acidi Grassi Monoinsaturi) rimangano intatte al 100 % e non sprecate, essendo fondamentali per rallentare l’invecchiamento cellulare e per la circolazione cardiovascolare.

Nota: per versarlo basta svitare il tappo e scuoterlo verso il basso per fare uscire l’aria rimasta intrappolata nella bottiglia.