Maccaronis De Busa 500 gr

Descrizione

I Maccaronis De Busa sono tipici maccheroni dalla forma allungata creati mediante l’uso della Busa, ossia il ferretto che le donne sarde anticamente utilizzavano per fare la maglia. Erano e sono considerati un classico della Domenica. Possono essere conditi con sugo di carne, con sugo di funghi, alla ricotta, con aglio e pomodoro. Nati nel nuorese, attualmente son prodotti un po’ in tutte le parti delle Sardegna, con varianti nella preparazione e nel servirli.