Nuova Promo Croccante! Finite le vacanze? Vogliamo rendervi un piccolo omaggio, i prossimi 5 ordini con un importo di almeno 40 Euro spedizione esclusa, riceveranno in omaggio una confezione di Peperoni Cruschi Fritti già pronti al consumo. Ottimi per un aperitivo e sicuramente meglio delle patatine industriali 🙂
Iniziamo col dire che si tratta di un particolare tipo di peperone (non piccante) e non di un peperone qualsiasi. Ha origine e in Basilicata, in particolare a Senise, un piccolo comune della provincia di Potenza di 7.000 abitanti alle pendici del parco Nazionale del Pollino.
In questo paesino, come in molti altri della Basilicata, non è raro notare delle ghirlande di peperoni, chiamate in dialetto Serte o N’serte, che colorano di rosso i balconi oppure i davanzali delle case. Questo straordinario prodotto detiene il marchio IGP (indicazione geografica protetta), e in dialetto viene anche chiamato Zafaran. Le peculiarità di questo peperone sono la dolcezza, la buccia sottile, e un contenuto di Vitamina C superiore del 30 % rispetto agli altri peperoni.
