Ingredienti:
-500 gr di Lumaconi di Gragnano IGP
-350 grammi di sugo di pomodoro
-350 grammi di datterini rossi al naturale
-1kg di carne macinata mista
-Un pizzico di origano
-Due pizzichi di pepe verde macinato
-Due scalogni tagliati a fettine
-Due scamorze intere
-150 gr di pecorino grattugiato
-Sale qb
-Olio EVO qb
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–3 Uova Intere
— 300 Grammi di Zucchero di Canna
— 100 Grammi di Cioccolato Fondente
–150 Grammi di Burro
–350 Grammi di Farina di Mandorle
–50 Grammi di Farina 00
–50 Grammi di Cacao Amaro il Polvere
–Scorza di un Limone
–200 ml Latte di Mandorla
–1 Bustina di Lievito
–Un pizzico di Sale
–Zucchero a Velo qb
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Abbronzati, rigenerati e riposati, siamo di nuovo a vostra disposizione 🙂
Da oggi riapriamo il nostro Negozio. Cosa aspettate a dargli un’occhiata? La prova costume ormai è terminata 😛
Un ringraziamento speciale ai nostri amici e clienti, mentre prepariamo le valigie per le vacanze. Saremo assenti dal giorno 19 Agosto al 3 Settembre. Dopo qualche tuffo a bomba e qualche Spritz in spiaggia, saremo di nuovo disponibili dal giorno 4 Settembre. Grazie Mille!
Dal 1 Agosto al 15 Agosto, se effettuerete un ordine di almeno 50 euro avrete da noi in omaggio un barattolo di Crema di Pistacchio di Bronte! 😀
-500 gr di Paccheri di Gragnano IGP
-200 gr di Mazzancolle
-200 ml Panna da Cucina
-150 ml di Pomodori in Barattolo (Solo la parte liquida)
-80 gr di Maizena (Amido di Mais)
-1 ciuffo di Prezzemolo
-Olio EVO qb
-Sale qb
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-600 grammi di Scamone
-Un cucchiaino di Capperi Sotto Sale
-Pepe Bianco q.b.
-Aceto Balsamico q.b.
-Olio EVO q.b.
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Possiamo definire la Puglia una regione baciata dalla Fortuna, che le ha donato un clima perfetto, spiagge bellissime, ma anche dei veri e propri Tesori della gastronomia. Cominciando dalle Strascinate, una pasta di Semola Artigianale, proseguiamo con l’Olio EVO di Coratina, spremuto a freddo con gli stessi metodi che usavano più di un secolo fa, per non parlare del Pleurotus Eryngii, ovvero sua maestà il Fungo Cardoncello, che potremmo definire il Principe della Murgia Pugliese, e infine lo snack pugliese per antonomasia ossia i Taralli Friabili. Ve li consigliamo tutti e quattro, a prescindere dal fatto che siate Pugliesi oppure no 😛
-400 gr di Spaghetti
-3 Spicchi di Aglio
-Un cucchiaino abbondante della nostra Bottarga di Tonno
-Un ciuffo di Prezzemolo
-Scorza di Limone Grattuggiata
-Pepe, Olio EVO e Sale q.b.
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Siamo lieti di annunciarvi che da oggi vendiamo i nostri prodotti negli Stati Uniti :-O
Vi aspettiamo su Taste Italian Flavour.
