Descrizione
Personalmente li consideriamo una delle paste più buone che ci siano. Il pacchero, soprattutto quello di Gragnano, è fantastico per chi ama la pasta al dente in quanto tiene benissimo la cottura, anche cinque minuti oltre il tempo indicato. Come abbinamento lo consigliamo con i sughi di pesce, gamberi oppure pesci da zuppa come il san pietro o la coda di rospo.
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