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50 Grammi di Bosco :-)

Il prodotto che vogliamo promuovervi oggi è il Fungo Porcino Secco (Boletus Edulis).

E’ particolarmente diffuso nei boschi di querce, di castagni e di abeti a valle delle montagne.

Trova quindi il suo habitat perfetto nei boschi della Valtellina, dove cresce e raggiunge dimensioni massime anche di un chilo.

Per cucinarli al meglio è necessario lasciarli a mollo un’ora in acqua fredda, strizzarli e successivamente soffriggerli.

Sono ottimi sia per un risotto che come contorno per un secondo di carne. Noi di Taste Italian Flavour vi proponiamo una nostra videoricetta :

Ricetta: Agnello ai Funghi Porcini – YouTube

Buon Appetito e non dimenticate di visitarci e acquistarli!

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Piccante ma non troppo :-)

La Nduja di Spilinga è il salume tipico Calabrese per eccellenza, che non si taglia ma si spalma.
Noi di Taste Italian Flavour vi proponiamo una versione dalla consistenza cremosa e un gusto piccante ma non eccessivo, in un pratico barattolo facile da conservare in frigo una volta aperto.

La preparazione della Nduja richiede pochi tagli di suino quali il guanciale, la pancetta ed il lardello di suino nazionale.
La carne viene in seguito finemente tritata e sapientemente amalgamata con una dose di peperoncino Calabrese, essiccato al sole, fino ad ottenere un impasto cremoso e omogeneo.

Tradizionalmente viene servita spalmata su una fetta di pane abbrustolito caldo, oppure come condimento per la pasta o sulla pizza.
Gli abbinamenti sono molteplici, come base per il soffritto di ragù o sugo di pomodoro,
ottima anche su fettine di formaggio semi-stagionato, con la ricotta fresca o per insaporire frittate.

Potete provarla anche se non siete amanti del piccante eccessivo, noi per smorzare il piccante la accompagniamo con del formaggio cremoso come ad esempio la robiola.

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Taste Italian Flavour: Chi Siamo

E-commerce dedicato ai prodotti tipici italiani

Taste Italian Flavour

Taste Italian Flavour nasce dalla volontà di promuovere le eccellenze italiane. Ogni prodotto è stato provato da noi in prima persona ed amiamo condividere le nostre esperienze culinarie con i nostri clienti.

Proprio per questo desideriamo accompagnarti con i nostri consigli per utilizzare al meglio i nostri prodotti, tramite ricette semplici, gustose e alla portata di tutti!

Visita il nostro Negozio e scopri le delizie italiane di Taste Italian Flavour.

Dopo il tuo primo acquisto riceverai un codice sconto del 15 % come regalo di benvenuto tra i nostri clienti. Se abiti a Milano consegneremo il tuo ordine in meno di due giorni e con spedizione gratuita!

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